2020年1月15日
［レモン］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.12 レモン｜ミカン科ミカン属｜エバーグリーン
今回はレモンのご紹介です。レモンはそのまま果実を食べるというより、酸味や香りを楽しむユズやライムと同じ香酸柑橘類です。 ...
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「Tot Garden」の記事一覧
2019年12月29日
［コウスイボク］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.11 レモンバーベナ｜クマツヅラ科コウスイボク属｜エバーグリーン
今回のご紹介はレモンバーベナです。南米原産の芳香性の低木で、和名をコウスイボク（香水木）やボウシュウボク（防臭木）といい...
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2019年11月20日
［ミカン］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.10 ミカン｜ミカン科ミカン属｜エバーグリーン
今回のご紹介は、冬の果物代表「ミカン」です。むかしは紀州ミカンが主流でしたが、いまはミカンといえば温州ミカンを指します。...
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2019年11月9日
［ビワ］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.9 ビワ｜バラ科ビワ属｜エバーグリーン
今回ご紹介するのは、昔から「薬効の宝庫」といわれているビワの葉です。 江戸時代には、さまざまな生薬とビワの葉を混ぜて煎じ...
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2019年10月1日
［ハブソウ］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.8 ハブソウ茶｜マメ科センナ属｜エバーグリーン
今回は“和”の健康茶の代表格「ハブ茶」の作り方をご紹介します。 現在市場に多く出回っているのは、実はハブソウではなくエビ...
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2019年8月29日
［バラ］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.7 花の女王バラ｜エバーグリーン
今回ご紹介するのは「花の女王」と讃えられるローズ（バラ）です。ローズにはいろいろな活用法がありますが、まずはハーブティー...
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2019年7月21日
［ドクダミ］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.6 和のハーブ・ドクダミ｜ドクダミ科ドクダミ属｜エバーグリーン
今回ご紹介するのは和の代表的なハーブ「ドクダミ」です。 庭や畑の半日陰を好んで生える多年草です。地下茎でどんどん増えてい...
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2019年4月30日
［ペパーミント、スペアミント］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.5 ハーブの代表格・ミント｜シソ科ハッカ属｜エバーグリーン
今回はハーブの代表格、爽やかな香りのミントをご紹介します。イライラしたときや疲れたときは気持ちを鎮めてリフレッシュさせて...
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2019年3月28日
［カミツレ］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.4 親しみ深いハーブ・カモミール｜キク科コシカギク属｜エバーグリーン
今回はもっとも親しまれているハーブのひとつ、カモミールのご紹介です。 カモミールにはたくさんの種類がありますが、ハーブテ...
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2019年2月25日
［ラベンダー］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.3 ハーブの女王ラベンダー｜シソ科ラベンダー属｜エバーグリーン
今回は「ハーブの女王」といわれているラベンダーのご紹介です。 歴史上最も古くから使われてきたハーブの一つで、その名は古代...
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2019年1月18日
［ローズマリー］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.2 ドライ＆フレッシュローズマリー｜シソ科マンネンロウ属｜エバーグリーン
今回は、アンチエイジングに効果的な「若返りのハーブ」として有名なローズマリーをご紹介します。実際、ローズマリーには血行促...
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2018年12月16日
［レモングラス］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.1 レモングラスの乾燥の仕方｜イネ科オガルカヤ属｜エバーグリーン
みなさん、はじめましてこんにちは！ このたび、エバーグリーンにてハーブの活用方法をご紹介するコーナーを持つことになりまし...
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